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鸡汤
吃到这里,一顿年夜饭也就吃得差不多了,
攀枝花人的筵席喜欢把汤菜放在来上,
一来是怕客人先喝饱了汤就没法吃别的好菜,
二是用汤水来结束一顿大餐感觉更清爽,
虽然和主流的健康养生法有点冲突,
但是过年嘛还是按照传统礼数来咯~
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令人意外的是,浙江民宿,海带还曾一度成为土家年夜饭的主菜。因为以前土家族---地区吃盐巴都困难,经常有人因缺碘患上大脖子病。为了给家人补碘,土家人就在年夜饭上一道海带,以补充人体所需的碘。在当时的条件下,海带对土家人来说,真可谓“山珍海味”,经常吃---不可能,因此成了年夜饭上的一道好菜。如今,海带早已退出年夜饭的“舞台”。
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一年一次的团圆饭充分的表现出---家庭成半成品菜员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费,这是何等的幸福,而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。事实上随着时代的进步,这种古老的传统也面临着---的挑战,众多迫于生活压力不得不选择过年不回家这也使年夜饭成为了空谈。
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