浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲---，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。承接大小团队。

---岭民宿浦江---峰农家乐  华山农家乐   浙江农家乐 ---峰马岭客栈十一号

五福临门主料：大白菜(白梗) 600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼(鲜) 100克 海参50克 火腿 75克 香菇（鲜） 50克调料：盐 5克 胡椒粉 4克 各适量做法：1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。2． 猪肚切条；3． 鱿鱼切花后氽烫过捞出；4． 海参洗净，先去腥再切厚片；5． 火腿先煮过再取出切片；6． 香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上；7． 大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用；8． 将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。有的地方也把酥肉叫“滑肉”，可以直接食用也有拿它煮汤~清烧鱿鱼莴笋烧鱿鱼，是给每一个不吃辣的人准备的，滑嫩的鱿鱼，脆口的莴笋，配上几颗大蒜，也是每年必有菜品。北方人过年习惯吃饺子，是取---“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年大---，元宝滚进来之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

酸菜鱼/清蒸鱼...

年年有余，所以团年饭上必须吃鱼~

川南川北口味不同，各家习惯也不一样，

鱼的做法更是多种多样，但是一说到过年办席，

大家都会想到“烧条鱼”！

粉蒸肉

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，

有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，

米粉油润，五香味浓郁。

而且用料不限，牛肉羊肉鱼肉猪肉都能蒸，

红苕南瓜土豆都能打底~

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲---，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。承接大小团队。其是用糯米搓成圆形（可往里加入不同口味的馅），再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。---岭民宿浦江---峰农家乐 华山农家乐 浙江农家乐 ---峰马岭客栈十一号

***配料***

多宝鱼 水150ml

姜20g 蒜20g

葱20g 红椒20g

糖20g 香醋10g

花生油10g 生抽10g

盐5g 红椒适量

?把鱼贩处理好的鱼用水冲干净，正反面都划上几道，方便鱼入味。

?鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋，然后倒掉多余的调料，盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟，因为它刚好够微波炉的斜径，如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了。

?利用鱼在微波的时间，准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。

?10分钟后取出鱼，把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟；将沸腾的汤汁浇在鱼上，一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好喽！